Home arrow Recipes
Recipes
Categories » Meat & Poultry
Pesang ManokPesang Manok   

IngredientsIngredients  
  • 1 manok na dumalaga
  • 1/2 papaya ( mapula-pulang matigas)
  • 1 tasang dahon ng sile
  • 2 butil bawang dinikdik
  • 1 sibuyas ginayat
  • luya binalatan at pinitpit
  • 15 butil pamintang buo
  • mantika o taba ng manok


Difficulty:Low
Vegetarian:No
Rating:No votes
InstructionsInstructions  Linisin ang manok at hiwain sa katamtamang laki ang mga piraso. Kunin ang taba ng manok at ilagay sa mainit na kaserola. Bilingin upang di masunog. Igisa sa mantika ang manok,ang bawang,sibuyas,luya hanggang mamula. Isama ang pamintang buo,manok at tubig at pakuluin hanggang lumambot ang manok. Isama ang hiniwang papaya. Pakuluin sa loob ng 3 minuto. Bago hanguin,isama ang dahon ng sili. Timplahan ng patis.Maaring gamitin ang patatas sa halip na papaya.Maari rin lapu-lapu,bakoko,apahap,pargo sa halip na manok.

Recipe Rating
1 (Bad)5 (Good)
Send to a friend
Please login to use this feature